Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк шоколадный без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#летнеечаепитие
2 ч.
10-12 порции
4
Ингредиенты
- Для основы:
- Печенья 300 гр.
- Масла сливочного 120-150 гр.
- Для мусса:
- желатина 20 гр.
- + 150 мл Вода 150
- Сливки 20-33% 200 мл.
- Творожный сыр (у меня hochland) 700 гр.
- Сахарной пудры 180 гр.
- какао-порошка 4 ст.л.
- Глазурь для покрытия:
- Тёмного шоколада 100 гр.
- Сливки 33% 100 гр.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Печенье измельчить, соединить с растопленным маслом. Утрамбовать на дно формы, диаметр 24 см. Убрать в холодильник. Готовлю в разъемной и сразу одеваю ацетатную ленту. Можно форму обернуть фольгой, чтобы избежать протекания.
2
Готовим мусс. Желатин залить 150 мл. воды, перемешать, пусть набухает.
3
Смешать творожный сыр, сахарную пудру, сливки, воду, какао порошок, 150 мл.воды. Распустить желатин в микроволновке, импульсами, интенсивно перемешать, не кипятить! Остудить до комнатной и ввести в общую массу.
4
Вылить на основу из печенья и отправить в холодильник на 2 часа.
5
Для глазури смешать сливки и шоколад, растопить импульсами в микроволновке, перемешиваем. Остужаем до комнатной температуры и заливаем наш чизкейк. Убрать для застывания в холодильник.
6
Украсить сезонными ягодами-фруктами. Завариваем вкусный чай и наслаждаемся 🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
