Куриный суп со сливочным сыром и картошкой

Для приготовления супа ставим на включенную плиту кастрюлю, затем выливаем в нее 3 столовых ложки растительного масла и хорошо его нагреваем. Добавляем в кастрюлю по вкусу соль и выкладываем в нее 300 граммов нарезанного небольшими кусочками куриного филе с крылышками и обжариваем на большом огне плиты до румяной корочки. Мелко нарезаем 1 головку репчатого лука, который затем выкладываем в кастрюлю с куриным филе и перемешивая обжариваем.

Небольшими кусочками нарезаем 1 морковь и выкладываем в общую кастрюлю, затем перемешиваем все ингредиенты и обжариваем. Добавляем в кастрюлю черный молотый перец по вкусу и пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока. Нарезаем мелким кубиком 3 картошки и выкладываем ее в кастрюлю, после чего хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой и продолжаем их обжаривать.

Выливаем в кастрюлю 1,5 литра кипятка и перемешиваем между собой все ингредиенты, после чего закрываем кастрюлю крышкой и доводим воду до кипения, затем переключаем плиту на среднюю температуру и снимаем образовавшуюся пену с закипевшего в кастрюле супа. Продолжаем приготовление супа 10 минут и выкладываем в кастрюлю 200 граммов сливочного плавленого сыра.

Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле между собой и вновь доведем суп до кипения на большой температуре плиты, которую затем выключаем и даем приготовленному супу немного настояться, после чего разливаем суп по порционным тарелкам, добавляем зелень по вкусу и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего куриного супа с нежным плавленым сыром и овощами: https://youtu.be/stBa4Iseyx8

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E