Азиатская кухня Китайская кухня

Курица по-пекински

Name: Курица по-пекински
Yield: 1 порция
Ingredients: Филе грудки цыплёнка; Ананас консервированный; Болгарский перец; крахмал тапиоковый; Соевый соус классический; Томатная паста; Имбирь; Чеснок; Уксус рисовый; Семена кунжута; Кокосовое масло; Зелёный лук; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Савельева

25 минут

1 порция

Ингредиенты

Филе грудки цыплёнка 200 гр

Ананас консервированный 100 гр

Болгарский перец 50 гр

крахмал тапиоковый 12,5 гр

Соевый соус классический 50 мл

Томатная паста 15 гр

Имбирь 10 гр

Чеснок 1 долька

Уксус рисовый 5 мл

Семена кунжута 5 гр

Кокосовое масло 2,5 мл

Зелёный лук 10 гр

Вода 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить ингредиенты: 1. Мелко нарезать перец и куриное филе. Измельчить чеснок и имбирь. Порубить зелёный лук. В соевый соус добавить 150 мл. воды 2. Куриное филе смешать с крахмалом и оставить на 10 минут.

Около 5 минут на кокосовом масле обжаривать перец, чеснок, имбирь и ананас.

Добавить куриное филе и обжаривать ещё 2 минуты.

Отправить в блюдо остальные ингредиенты и под закрытой крышкой на среднем огне готовить 10 минут.

Перед подачей посыпать кунжутом и зелёным луком. Приятного аппетита!

...