Вяленые помидоры

Name: Вяленые помидоры
Ingredients: помидор сливка; Соль, сахар; Специи прованские травы; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана

Это моя любовь. Приготовление конечно займёт время но это того стоит. Попробуйте и вы...

Ингредиенты

помидор сливка 1 кг
Соль, сахар
Специи прованские травы
растительного масла 250 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры обязательно должны быть плотные. Моем их, режем на две половинки, выкладываем на противень срезом вверх. Посыпаем солью, сахаром, специями и отправляем в духовку, на 100 градусов на 5 часов. Духовка все время должна быть приоткрыта, чтобы испарялась жидкость.

После пяти часов сушки, достаём помидоры и выкладываем их слоями в стерилизованные баночки. Между слоев можно положить нарезанные слайсами чеснок, листочки базилика. Заливаем все маслом. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник. Пробовать можно уже на следующий день. Приятного аппетита!