Выпечка Булочки

Творожные булочки со сгущёнкой

Name: Творожные булочки со сгущёнкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15 порций
Ingredients: Тесто:; муки; Творог 9%; яйцо; сахара; Разрыхлитель; Ванилин; соли; Начинка:; Варёное сгущённое молоко (или любое густое варенье или повидло); Кроме того:; Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Мальцева 🍒😉

Привет! Сегодня готовлю творожные булочки со сгущёнкой. Простые в приготовлении и очень...

60 минут

15 порций

Ингредиенты

Тесто:
муки 200 г
Творог 9% 400 г
яйцо 1
сахара 50 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванилин
соли Щепотка
Начинка:
Варёное сгущённое молоко (или любое густое варенье или повидло) 0,5 банки
Кроме того:
Кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим тесто. В миску отправляем яйцо, добавляем сахар, соль и ванилин. Слегка взбиваем. Затем добавляем творог, перемешиваем.

В творожную массу добавляем разрыхлитель, всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно получается мягким, немного липким. Заворачиваем его в пищевой пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем охлаждённое тесто, делим его на 15 равных кусков.

Кусочек теста растягиваем руками на столе в не очень тонкую лепёшечку. В середину кладём чайную ложку начинки. Тесто собираем от края к центру. Хорошенько защипываем, получилась круглая булочка.

Булочки обваливаем в кокосовой стружке, оставляя донышко чистым. Укладываем их швом вниз на противень застеленный пергаментной бумагой. Противень ставим в разогретую духовку. Выпекать при 180 С 25-30 минут. Если стружка "не хочет прилипать", тогда булочки смазываем водой, а после, обваливаем в стружке.

Приятного аппетита!

Видеорецепт уже есть на моём Ютуб канале https://www.youtube.com/channel/UCzOGVhFByC7MBFZ9e4q1EeA/videos

...