Выпечка Пирог

Тирольский пирог

Name: Тирольский пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: Бисквит; Цельнозерновая пшеничная мука - 110 гр; яйца; Подсластитель (solvie) - 10 гр; Разрыхлитель - 5 гр; Масло кокосовое - 25 гр; Ванилин - по вкусу; Творожный слой; Творог мягкий (домик в деревне) - 170 гр; Творожный сыр (каймак) - 240 гр; Ягодный слой; Клубника замороженная - 300 гр; Желатин - 10 гр; воды; Подсластитель - 10 гр (solvie); Голубика сверху

Рецепт с фото пошаговый

Автор Соня

Очень нежный и вкусный пирог. Моя мама очень любит тирольские пироги и я решила ее...

8 порций

Ингредиенты

Бисквит

Цельнозерновая пшеничная мука - 110 гр

яйца 4

Подсластитель (solvie) - 10 гр

Разрыхлитель - 5 гр

Масло кокосовое - 25 гр

Ванилин - по вкусу

Творожный слой

Творог мягкий (домик в деревне) - 170 гр

Творожный сыр (каймак) - 240 гр

Ягодный слой

Клубника замороженная - 300 гр

Желатин - 10 гр

воды 100 мл

Подсластитель - 10 гр (solvie)

Голубика сверху

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала приготовить бисквит. Взбить яйца с подсластитель до пышности, минут 5-7. И замачиваем желатин на 40-50 минут

Добавить муку с разрыхлителем и ванилином, затем аккуратно перемешать лопаткой и влить тонкой струйкой растопленное масло (но не горячее)

Выпекать 25-30 мин при 180 гр. и остудить на решетке. Бисквит я выпекала в кольце 24 см, он получился выше, чем я ожидала.

Замешиваем творожный слой: просто смешать творог с творожным сыром.

Собираю тортик в кольце и пленки для сборки торта. Сначала бисквит, пропитываем немного молоком. Выложить творожный слой.

Провариваем клубнику минут 5 с подсластителем и добавляем желатин. Полом остужаем до комнатной температуры и выливаем на творожный слой. Сверху голубику для красоты.