Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🍅Соус «кубанский»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
🚩Сколько бы ни говорили, что в магазине можно купить любой соус, но приготовленный...
Ингредиенты
- — Помидоры 6 кг
- — Чеснок 4-5 зуб.
- — Лук 250 г
- — Сахар 400 г
- — Соль 100 г
- — Гвоздика 6 шт.
- — Корица 1 г
- — Горчица 5 г
- — Чёрный перец горошком 8 шт.
- — Душистый перец горошком 4 шт.
- — Уксус 6% 2-3 ст.л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Из свежих спелых помидоров отжать сок.
2
Поставить на огонь, довести до кипения и добавить 1/3 положенного сахара, а также пряности и мелко нарезанные или пропущенные через мясорубку лук и чеснок.
3
Смесь тщательно перемешать и уварить до уменьшения первоначального объема в 2 раза.
4
После увариваемы к смеси добавить оставшийся сахар и вновь уварить 10-15 мин.
5
За 4-5 мин. до окончания варки к соусу добавить соль и уксус.
6
Разлить готовый соус в стерилизованные банки и укупорить горячими крышками, перевернуть вниз горлышком и охладить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881454
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
