Соус "Кубанский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#календарь
Ингредиенты
- Помидоры сколько есть
- Перец душистый на каждый литр соуса 20 шт
- Перец горошком на каждый литр соуса 15 шт
- Гвоздика на каждый литр соуса 20 шт
- Уксусная эссенция на каждый литр соуса 1 десертная ложка
- луковица на каждый литр соуса 1
- чеснока на каждый литр соуса 1 головка
- соли на каждый литр соуса 1 ст.л
- сахара на каждый литр соуса 1/2 стакана
- корицы на каждый литр соуса 1/2 ч. л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Помидоры помыть порезать, вырезая плодоножку.
2
Помидоры перекрутить на мясорубке.
3
Перекрученные помидоры перелить в кастрюлю и поставить увариваться на 1/3, около 2 часов.
4
Полученную массу перетереть через сито.
5
Чеснок измельчить на терке или через чеснокодавилку, лук измельчить в блендере.
6
Добавляем все специи, лук, чеснок, уксус, соль и сахар и ставим вариться ещё на 30 минут.
7
Затем соус снова фильтруем через сито и раскладываем в стерилизованные банки, закручиваем стерилизованными крышками.
8
Банки переворачиваем и накрываем до полного остывания.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99574
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!