Обед Суп

Грибной суп

Name: Грибной суп
Ingredients: сушеных грибов; лесные грибы; картофель; морковь; лук; лавровый лист; растительного масла; соль, перец; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

#игры #первое Свежие, собственноручно срезанные грибочки, - это и удовольствие, и...

Ингредиенты

сушеных грибов горсть

лесные грибы

картофель 3-4 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

лавровый лист

растительного масла 2-3 ст. л.

соль, перец по вкусу

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для аромата я добавлю немного сушеных грибов, предварительно их замочить, затем промыть и отправить в кастрюлю и поварить минут 5.

Теперь отправляем в кастрюлю и подготовленные грибы. (Лесные грибы я предварительно отвариваю и промываю). Варить грибы на небольшом огне 10-15 минут. Чтобы добавить вкуса, приправить лавровым листом и несколькими горошинами черного перца а также слегка посолить.

Как только грибы будут готовы, они осядут на дно кастрюли, можно закладывать к ним нарезанный картофель. Варить дальше до готовности картофеля, минут 10 примерно.

Пока все варится, приготовим зажарку. Обжариваем лук и морковь на растительном масле.

Зажарку отправляем в кастрюлю, еще немного проварим все вместе до объединения вкусов - 5 минут будет вполне достаточно. Попробовать на соль - при необходимости подрегулировать по своему вкусу.