Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бараньи лёгкие в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Phoenix 🇷🇺
#игры #закуска
Авторский рецепт ✅
Если ищите эксклюзивный деликатес, то этот рецепт...
5-6 ч.
4-5 порций
Ингредиенты
- бараньи лёгкие 1
- Растит.масло для обжарки
- Кляр
- яйцо 1
- сыворотки 40 г
- муки 60 г
- соли 1/3 ч.л.
- паприки 0,5-1 ч.л.
- черн.мол.перца 0,5-1 ч.л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Лёгкие необходимо вымачивать в воде 2 часа под прессом (тарелка и сверху банка, например), несколько раз меняя воду за это время.
2
Затем удаляем трахею, режем на порционные кусочки и на час опять замачиваем в воде под прессом.
3
В чистой воде варим лёгкие 1-1,5 ч. От варки лёгкие довольно сильно усаживаются.
4
Пока лёгкие остывают готовим кляр. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем лёгкие, перемешиваем и оставляем настаиваться 15-20 мин.
5
Отправляем на сковороду, пока кляр не схватиться. Приятного аппетита!🌈
6
Это очень и очень вкусно!!! Если попробуете, то буду рада вашим отзывам и фотоотзывам💝
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99564
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
