Лечо с грибами

Name: Лечо с грибами
Ingredients: сладкого перца; шампиньонов; лука; помидоров; сахара; соли; уксуса 9%-ного; горошины душистого перца; горошины чёрного перца; лавровый лист; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#урожай

Ингредиенты

сладкого перца 1 кг

шампиньонов 300 г

лука 500 г

помидоров 2,5 кг

сахара 2.5 ст. ложки

соли 0, 5 ст. ложки

уксуса 9%-ного 50 г

горошины душистого перца 2

горошины чёрного перца 3

лавровый лист 1

растительного масла 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перцы очистить от семян, нарезать каждый на 4-6 частей. Лук нарезать полукольцами. Грибы разрезать пополам или оставить целыми. Помидоры прокрутить через мясорубку. В эту массу положить растительное масло, сахар, соль, уксус, перец (горошины) и лавровый лист, перемешать и довести до кипения. Погрузить в томатную массу перцы, грибы и лук. Варить 20 минут с момента закипания. При необходимости ещё добавить соль.

Разложить лечо по банкам, закатать и укутать одеялом до полного остывания. Затем убрать на хранение в тёмное прохладное место.

...