Перчики, запечённые с курицей и грибами

Name: Перчики, запечённые с курицей и грибами
Ingredients: крупных болгарских перца 2 шт; куриных филе (можно заменить на филе бедра) 2 шт; свежих шампиньонов 200 гр; сыр Гауда 200-300 гр; Сливки 10% 100 мл; чеснока 2 зубчика; Средняя луковица; муки 1 ст.ложка; сметаны 1-2 ст. ложки; Соль, перец, специи, масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Фролова🌟🥘🥙

#игры #второе

Ингредиенты

крупных болгарских перца 2 шт
куриных филе (можно заменить на филе бедра) 2 шт
свежих шампиньонов 200 гр
сыр Гауда 200-300 гр
Сливки 10% 100 мл
чеснока 2 зубчика
Средняя луковица
муки 1 ст.ложка
сметаны 1-2 ст. ложки
Соль, перец, специи, масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе промыть, нарезать кубиком. Обжарить до появления воды.

Грибы промыть и нарезать кубиком (средним), добавляем к курице, спустя мин 7, добавить, нарезанный кубиком лук. Обжаривать на среднем огне мин 10. Далее, наливаем сливки и посыпаем мукой- Перемешиваем, чтоб не было комочков. Выдавливаем чеснок, солим, перчим, посыпаем специями.

Делаем шапочки для перцев: в миску трём сыр на крупной терке, добавляем сметану, солим, Перемешиваем.

Перцы промыть, разрезать пополам, вычистить. Выложить в них начинку. Сверху Выкладываем сырную шапочку (не густо), разглаживаем. Отправляем перцы в разогретую до 180-200° (накрыв фольгой) на 30 мин. Затем, Убираем фольгу, ставим обратно на уровень выше до появления румяной корочки (не пересушите!) Приятного аппетита☺️