Жаркое в горшочках

Name: Жаркое в горшочках
Yield: 2 порции
Ingredients: гр мяса; гр моркови; гр картофеля; бульона; растительного масла; По 1ч.л кориандр,паприка сладкая,тимьян сушенный; чеснока; перца горошком; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алтынка

Удивительно простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо #охотники #игры #второе

2 порции

Ингредиенты

гр мяса 400

гр моркови 150

гр картофеля 300

бульона 300 мл

растительного масла 3 ст.л.

По 1ч.л кориандр,паприка сладкая,тимьян сушенный

чеснока 2 зубчика

перца горошком 10 шт

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать мясо и овощи. Разогреть сковороду, добавить масло и на сильном огне обжарить мясо до золотистой корочки примерно 5-6 минут. На разогретую сковороду добавить растительного масла и обжарить лук на среднем огне в течение 4 минут. На дно каждого глиняного горшочка положить мясо, затем половину приготовленного лука, лавровый лист.

Затем положить картошку и посолить добавить 5 горошин черного перца и по одному зубчику чеснока. Сверху добавить морковь, и слоем вторую половину лука. Налить в каждый горшочек 150 мл бульона. Поставить горшочки с жаркое и включить духовку на 180°С, запекать 1 час. Горшочки необходимо ставить в холодную духовку и только потом включать нагрев. Приятного вам аппетита!!!

...