Вяленые помидоры

Name: Вяленые помидоры
Ingredients: помидоров; соль, перец, приправа «Итальянские травы»; чеснок; оливковое(подсолнечное) масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Федотова

Я очень люблю вяленые помидоры. Их можно добавлять в салаты, можно делать бутерброды,...

6-7 часов

Ингредиенты

помидоров 1 кг

соль, перец, приправа «Итальянские травы»

чеснок

оливковое(подсолнечное) масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лучше всего подходят помидоры сорт «сливки». 1 кг режем на четвертинки (половинки), зависит от размера. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, солим, перчим, кладём чеснок (6-7 зубчиков) в любом порядке, посыпаем специями, чуть-чуть поливаем оливковым маслом и ставим в духовку на 80 градусов, режим конвекция на 6 часов.

Чтобы лишняя влага уходила, периодически открываем духовку.

Помидоры готовы как только перестанут отдавать влагу.

Складываем в банку слоями, поливая маслом. Помидоры должны быть полностью им покрыты.

Оставляем на сутки, чтобы они пропитались и все, можно есть!

Приятного аппетита!

...