Чешские рёбрышки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
#мясо
Столкнулась в данным рецептом в чешской пивоварне ))
3 часа 30 минут
4-6 порций
8
Ингредиенты
Рёбра свиные 2 кг
Пиво темное 2 литра
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 2 штуки
Перец душистый горошком 3 штуки
Перец чёрный горошком 6 штук
Соус барбекю 100 грамм
Мёд 3 столовые ложки
Сухой чеснок 1 чайная ложка
Розмарин 1 чайная ложка
Луковица 1 штука
Морковь 1 штука
Паприка (простая или подкопченная) 1 чайная ложка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рёбра промыть водой и сложить в кастрюлю. Если требуется, можно разрезать на крупные части.
2
В кастрюлю, к рёбрам, положить: чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, розмарин, луковицу целую, морковь разрезанную пополам. Все залить пивом. Долить воду чтобы рёбра были закрыты.
3
Варить рёбра 2 часа 40 минут на среднем огне.
4
Подготовить соус. Смешать мёд, сухой чеснок, соус барбекю.
5
Когда рёбра сварятся, выложить их на противень. В подготовленный соус добавить бульон,в котором варились рёбра, и смазать им рёбра. Накрыть сверху фольгой. Помещаем в духовку на 180 градусов на 50 минут.
6
За 15-20 минут снимаем фольгу и смазываем ещё раз соусом. Ждём когда зарумяниться до красивой корочки.
Подавать с соленьями и чёрным хлебом.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.931068
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
Какая оригинальность 😍🙃какая красота 😻 а вкуснота то какая 🤤🤤🤤 вот бы увидеть другие ваши шедевры ! Публикуйте ещё !
4 сентября 2021 г.
Ответить
Игорь Павленко
оставил(а)
Дарья, спасибо за рецепт. Пивная вечеринка удалась на славу!
5 декабря 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!