Сливовый пирог

Name: Сливовый пирог
Yield: на форму 22-24 см:
Ingredients: любые плотные сливы (у меня желтые); сахара + 50 мл воды (сироп); сливочного масла; сахара; ванилина; соли; яйца; муки; (б\в) разрыхлителя; цедра 1\2 лимона; орешки или кокосовая стружка по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Вкусный, ароматный пирог со сливами обязательно создаст хорошее настроение всем, кто...

на форму 22-24 см:

Ингредиенты

любые плотные сливы (у меня желтые)

сахара + 50 мл воды (сироп) 150 г

сливочного масла 200 г

сахара 100 г

ванилина немного

соли щепотка

яйца 3

муки 150 г

(б\в) разрыхлителя 1 чайная ложка

цедра 1\2 лимона

орешки или кокосовая стружка по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливы вымыть, обсушить. Разрезать вдоль, удалить косточку. Дно формы выстлать пекарской бумагой, бортики смазать маслом (я выстлала бумагой всю форму, так как она у меня разъемная. Боялась, что протечет сироп, но напрасно). Выложить сливы в форму разрезом вниз.

Из сахара и воды сварить густой сироп. Добавить цедру лимона.

Вылить быстро сироп сверху на сливы (сироп застынет прямо на глазах).

Мягкое масло взбить с сахаром, щепоткой соли и ванилином. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Замесить тесто.

Выложить тесто на сливы, разровнять. Выпекать в разогретой духовке (200) 35 минут. Дать постоять, пропитаться и через 30 минут перевернуть, чтобы сливы оказались сверху. По желанию присыпать бока орешками или кокосовой стружкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...

Эмоции 40

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 3

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Виктория

Если следовать рецепту. очень много сахара для сиропа. И мало муки для теста. Время выпечки не соответствует . В целом идея хорошая, но при выпечке...

1 сентября 2021 г.

Ответить