Кабачковый рулет

Name: Кабачковый рулет
Ingredients: Для приготовления кабачкового "коржа" нам понадобится; молодой кабачок (1 кг чистого веса); яйца; чеснока; молока; пряных трав; соли; соды; муки; кукурузного крахмала; Для начинки нам понадобится:; грибов (я взяла лесные); чеснока; майонез; сыра; Для украшения; Огурцы; Помидоры; Базилик; Рукола

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Вкусная холодная закуска, перекус или завтрак. #игры #закуска

Ингредиенты

Для приготовления кабачкового "коржа" нам понадобится

молодой кабачок (1 кг чистого веса) 1

яйца 3

чеснока 1 головка

молока 250 гр

пряных трав 1 чайная ложка

соли 1/2 чайной ложки

соды 1 чайной ложки

муки 5 столовые ложки (с верхом)

кукурузного крахмала 2 столовые ложки (с верхом)

Для начинки нам понадобится:

грибов (я взяла лесные) 250-300 гр

чеснока 1 головка

майонез

сыра 100 гр

Для украшения

Огурцы

Помидоры

Базилик

Рукола

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок потереть на тёрке и дать постоять, отдать сок.

Яйца взбить отдельно с солью, содой, травами, чесноком. Добавить молоко, крахмал и муку. Тщательно перемешать.

Яичную смесь добавить к отжатым кабачкам и хорошо перемешать. Вылить на противень смазанную растительным маслом. Выпекаем в хорошо разогретой духовке до готовности (у меня ушло чуть больше часа).

Готовим начинку.

Майонез и жареные грибочки (можно добавить измельченный чеснок и любимую зелень) пробиваем блендером добиваем сыр натертый на крупной тёрке.

Промазываем коржик начинкой и скручиваем рулетиком. Оставляем остыть, только после полного остывания снимаем пекарскую бумагу и украшаем по желанию 😜

После того как сняли пекарскую бумагу, смазываем оставшейся начинкой или майонезом и украшаем.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...