Горбуша запечённая в духовке 👩‍🍳

Для начала рыбу мы потрошим, промываем, и нарезаем на порционные кусочки. У меня было 2 средних хвоста. После разделки вышло около 2-х кг. филе.

Нарезаем лук полукольцами или кольцами - как вашей душе угодно. И да, лука можно добавить на ваше усмотрение, больше или меньше.

Затем складываем рыбу в большую миску и добавляем к ней лучок, чесночок, соль, перец, сметану и всё перемешиваем. Стараемся хорошо натереть этим соусом нашу рыбку.

Включаем духовку на 180 C у меня электрическая, режим верх/низ. Ставим таймер на 1 час, и самое важное!!! ориентируйтесь по своей духовке, у кого-то 180C уже огонь, а у кого-то и 220C мало...

Наливаем на противень масло, и выкладываем рыбу. Лук вы можете положить под рыбу, а можете сверху, как захочется.

Убираем сие произведение в духовку и ждём... Готовность определяем по божественному аромату запечённой рыбы, рассеивающийся по всему дому, запечённой корочке и конечно же нужно проткнуть рыбу вилкой, если сок будет прозрачный - рыба готова, если розовый, то ждём ещё.

В качестве гарнира можно добавить макароны+овощи и мммммм..Приятного аппетита!