Котлеты “Любимые“

Name: Котлеты “Любимые“
Ingredients: Филе рыбное (филе любой красной рыбы,у меня кета); Филе (филе любой белой рыбы, у меня треска); Сало (свежее свиное сало); Лук репчатый; Крахмал картофельный; Сметана; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Сколько лет этому рецепту я даже и предположить не могу. Точно, что он гораздо старше...

Ингредиенты

Филе рыбное (филе любой красной рыбы,у меня кета) 250 г

Филе (филе любой белой рыбы, у меня треска) 250 г

Сало (свежее свиное сало) 250 г

Лук репчатый 150 г

Крахмал картофельный 2 ст. л

Сметана 2 ст. л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу, лук и сало перекрутить на мясорубке. Рыбу-через решётку с крупными отверстиями, сало и лук-через решётку с мелкими отверстиями. Выложить в глубокую чашу.

Соединить крахмал со сметаной и добавить к остальным ингредиентам. Всё хорошо перемешать, посолить, поперчить.

Формируем из фарша котлетки и выкладываем их на противень смазанный маслом. Отправляем противень с котлетами в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Если у Вас есть пергаментная бумага для выпечки, используйте ее.

Котлеты рыбные "Любимые" готовы! Настоящий деликатес - вкусные, сочные, ароматные и простые в приготовлении котлеты из горбуши. Вся семья будет сыта и довольна. Приятного аппетита...