Капуста маринованная

Name: Капуста маринованная
Yield: 1 л
Ingredients: Капуста белокочанная сколько войдёт в банку(у меня около кг); болгарский перец (я добавила 1 ч. л.острого, но это на любителя; чеснока; моркови; Лавровый лист; переца душистого горошком; соцветия гвоздики; семян кориандр; На банку 0,5; соли; сахара; 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

25 минут

1 л

Ингредиенты

Капуста белокочанная сколько войдёт в банку(у меня около кг)

болгарский перец (я добавила 1 ч. л.острого, но это на любителя 1

чеснока 2 зубчика

моркови 1/3

Лавровый лист 2 шт

переца душистого горошком 4 шт

соцветия гвоздики 2 шт

семян кориандр 10 шт

На банку 0,5

соли 1/2 ч. л.

сахара 1 ст л

9% уксуса 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Перец порезать на полоски, морковь мелко нашинковать, чеснок раздавить ножом и порубить, острый перец измельчить.

Капусту нашинковать, смешать с овощами, плотно уложить в банки, добавляя специи. Я для контраста добавила в банки по 2 огурчика.

Залить кипятком, дать погреться минут 5.Затем воду слить, добавить в каждую банку соль, сахар и уксус. Залить новым кипятком. Закатать. Перевернуть и укутать. Приятного аппетита🌿.

...