Фаршированные диетические лодочки из кабачков👌🏻

У кабачка срезаем шкуру и режем пополам; Убираем сердцевину и выкладываем на противень.

Берём лук, мелко рубим его и обжариваем на растительном масле, к Луку добавляем фарш индейки (я кручу из грудки сама) и обжариваем минуты 3;

Дальше кладем половину нарезанного кабачка, томаты и томатную пасту, специи. Все тушим до готовности;

Смазываем кабачки сметаной и выкладываем готовую смесь в кабачки, сверху выкладываем сыр (у меня 35%, в нем калорийности ниже) и посыпаем солью!

Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 200 градусов на 40 минут, снимаем фольгу и отправляем ещё на минут 10-20) Приятного аппетита☺️❤️