Курица с овощами в сметанном соусе

Name: Курица с овощами в сметанном соусе
Yield: 6 порций
Ingredients: курицы; болгарского перца; крупная морковь; луковица; сметаны; растительного масла; чеснока; соль, молотый перец; помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#календарь Курица с овощами - одно из самых распространенных блюд. Нежное, сочное мясо...

30-40 минут

6 порций

Ингредиенты

курицы 1 кг

болгарского перца 2 шт.

крупная морковь 1

луковица 1

сметаны 150 г

растительного масла 2-3 ст. л.

чеснока 1-2 зубчика

соль, молотый перец по вкусу

помидор 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу нарубить некрупными кусочками.

Морковь натереть на крупной терке. Перец и лук нарезать кубиками.

Куски курицы обжарить в казане или глубокой сковороде на растительном масле до легкой румяности.

Добавить подготовленные овощи. Пассеровать минуты три, помешивая. Влить измельченный помидор. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить минут 20. Из мяса выделится достаточное количество сока. Если нет - добавьте немного кипятка. (Время готовки определяйте сами - зависит от взятого мяса).

Добавить соль, сметану, чеснок, молотый перец, тушить 5 минут.

Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

...