Курица с овощами в сметанном соусе

Name: Курица с овощами в сметанном соусе
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 6 порций
Ingredients: курицы; болгарского перца; крупная морковь; луковица; сметаны; растительного масла; чеснока; соль, молотый перец; помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#календарь Курица с овощами - одно из самых распространенных блюд. Нежное, сочное мясо...

30-40 минут

6 порций

Ингредиенты

курицы 1 кг
болгарского перца 2 шт.
крупная морковь 1
луковица 1
сметаны 150 г
растительного масла 2-3 ст. л.
чеснока 1-2 зубчика
соль, молотый перец по вкусу
помидор 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу нарубить некрупными кусочками.

Морковь натереть на крупной терке. Перец и лук нарезать кубиками.

Куски курицы обжарить в казане или глубокой сковороде на растительном масле до легкой румяности.

Добавить подготовленные овощи. Пассеровать минуты три, помешивая. Влить измельченный помидор. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить минут 20. Из мяса выделится достаточное количество сока. Если нет - добавьте немного кипятка. (Время готовки определяйте сами - зависит от взятого мяса).

Добавить соль, сметану, чеснок, молотый перец, тушить 5 минут.

Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

...