Русская кухня Котлеты

Очень сочные домашние котлеты

Name: Очень сочные домашние котлеты
Yield: 14 Порций
Ingredients: фарш свиной + говяжий; репчатый лук; белого хлеба; молока; чеснока; сметаны; паприки; Соль, перец; кинзы/петрушки; морковь; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор На кухне Алёна

Подписывайся на @alenaovs, здесь много всего вкусного, полезного, интересного и...

35 мин

14 Порций

Ингредиенты

фарш свиной + говяжий 750 г

репчатый лук 1

белого хлеба 5 ломтиков

молока 150 мл

чеснока 1 зубчик

сметаны 2 ст.л.

паприки 1 ст.л.

Соль, перец по вкусу

кинзы/петрушки 30 г

морковь 1

Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

▫️Для начала берём хлеб, срезаем края и заливаем его молоком. Репчатый лук нарезаем достаточно мелко и обжариваем его 5 минут на среднем огне, солим и перчим по вкусу. К луку добавляем чеснок и обжариваем ещё минуту.

▫️К фаршу добавляем лук, тертую на мелкой тёрке морковь, петрушку или кинзу, сметану, соль, перец, паприку и хлеб. Все хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш.

▫️Формируем из фарша котлеты и обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем выкладываем котлеты в форму для запекания или противень и отправляем в разогретую духовку до 170 градусов на 15 минут.

...