Витушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#календарь
Ингредиенты
- пшеничная мука 300 гр.
- кукурузная мука 200 гр.
- дрожжи 20 гр
- теплое молоко 250 мл
- сахар 2 ч.л.
- соли Щепотка
- яйца 2 шт.
- сливочное масло комнатной температуры 80 гр.
- желток + 1 ст.л. молоко для смазывания 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар. Перемешать и оставить на 10 минут.
2
В миске добавить два вида муки, перемешать. Добавить щепотку соли, яйца, подошедшую опару. Все хорошо перемешать. Замесить тесто, прикрыть. Тесто получилось липкое. Оставим в теплом месте на 1 час.
3
Присыпать рабочую поверхность мукой, выложить тесто. Немного обмять и раскатать в прямоугольник, толщиной 5 мм.
4
Маслом комнатной температуры смазать тесто, присыпать сахаром и свернуть пополам. Режем на полоски по 5 см.
5
В середине полоски делаем надрез и аккуратно накручиваем. Так поступаем со всеми полосками. Оставляем в теплом месте на 15 минут.
6
Смазываем яйцом с молоком.
7
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. до золотистого цвета. Я выпекала 15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811995
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!