Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Самса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина ❤️
Ингредиенты
- Для теста:
- Яйцо 1 шт.
- Масло слив. 350 гр.
- Вода 200 мл
- Масло слив. 350 гр
- Вода 200 мл
- Сахар 0,5 чайн. ложки
- Мука 5 стаканов
- Соль 1 чайн. ложка
- Мука 5 стаканов
- Соль 1 чайн. ложка
- Уксус яблочный 1 стол. ложка
- Для начинки:
- Филе куриное 2 шт
- Лук средние 3 шт.
- Майонез 1 стол. ложка
- Аджика грузинская 1/3 чайной ложки
- Горчица горошком 1 чайн. ложка
- Соль, перец, сладкая паприка по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Масло сливочное хорошо охладить в холодильнике, но не замораживать. Соединяем воду, соль, сахар, яйцо и уксус, хорошо перемешиваем и ставим в морозилку минут на 20. В отдельную посуду насыпаем муку, натираем на крупной тёрке в нее охлажденное масло, перемешиваем. Делаем углубление и вливаем в муку жидкую охлаждённую смесь. Замешиваем тесто. Готовое тесто накрывали пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
2
Для начинки куриное филе маринуем: соль, перец, горчица, майонез, паприка, аджика и сравним в холодильник на ночь (можно на 1-2 часа). Лук режем очень мелким кубиком. Промаринованное филе тоже нарезаем мелкими кубиками, перемешиваем с луком.
Достаем тесто из холодильника и формируем пирожки.
Застилаем противень пергаментной бумагой.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов, 40-45 минут.
Приятного аппетита ❤️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95885
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
