Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитный рулет из детства
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#календарь
Если что-то захотелось сладенького к чаю, можно быстренько приготовить...
Ингредиенты
- - сахара 180 г
- - яиц 6 шт.
- - соды 1 ч. л.
- - уксуса 9% 1 ч. л.
- - мёда 1 ч. л.
- - муки 200 г
- Для начинки у меня абрикосовый джем
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отделяем желтки от белков. В белки добавляем щепотку соли и на медленных оборотах миксера взбиваем до пены. После того как появилась пена частями добавляем сахар и увеличиваем скорость миксера. Взбиваем до глянцевой устойчивой меренги. Далее во взбитые белки добавляем соду, уксус, мёд. И добавляем по одному желтку не переставая взбивать.
2
Далее в полученную массу частями просеиваем муку, аккуратно перемешиваем тесто лопаткой снизу-вверх. Выливаем тесто на противень застеленный пергаментом, разравниваем тесто по всему противню. Убираем выпекаться в заранее разогретую до t 180°C духовку на 15 минут, готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить полностью сухой. Вынимаем бисквит из духовки и вместе с пергаментом сворачиваем в рулет. Затем в полотенце.
3
Даем нашему бисквиту остыть. Остывший бисквит разворачиваем и смазываем джемом. Затем снова сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811979
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
