Пирог с капустой

Name: Пирог с капустой
Ingredients: слоеного дрожжевого теста; свежей капусты; луковица; укропа и зеленого лука; соль и перец; сока лимона; растительного масла для жарки; желток; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

Очень простой рецепт...проще простого :) #календарь

Ингредиенты

слоеного дрожжевого теста упаковка

свежей капусты половина кочана

луковица 1

укропа и зеленого лука веточки

соль и перец по вкусу

сока лимона 1 ч.л

растительного масла для жарки 3 ст.л

желток 1

молока 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Упаковку замороженного теста достать и оставить на рабочем столе размораживаться. За это время приготовить начинку.

Капусту тонко нашинковать, лук и зелень измельчить. На растительном масле обжарить капусту, добавить лук, соль и специи, продолжать жарить до мягкости капусты, добавить зелень, перемешать. Начинка готова.

Из одной упаковки теста получаются два пирога. Тесто разделить на четыре части - две побольше для низа и две поменьше для верха, раскатать толщиной не более 5 мм. Один слой теста уложить в форму, смазанную маслом, сверху положить начинку и закрыть еще одним слоем теста. Края защипнуть, лишнее срезать, из обрезок сделать украшения в виде листиков или цветочков.

Пироги оставить минут на 10-15 для подъема, затем смазать смесью желтка и молока. Выпекать в хорошо разогретой духовке 30 -35 минут при температуре 180 градусов. Достать, остудить. Вкусные и теплые, и холодные.

...