Томатный суп любимый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника Дубинина
Мои дети очень любят этот ароматный томатный суп🍅🍲.
Всё что томатное хорошо заходит...
30 минут
4 порции
Ингредиенты
помидоры 700-1000 г
лук репчатый 1
чеснока 2 зубчик
сливочного масла 50 г
овощной бульон 250 мл
базилик 4 веточки
соль, перец, сахар
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нужно почистить кожу с томатов. Как это сделать? Слегка надрезаем кожу томата там где стержень, например ставим крестик. И опускаем ненадолго в кипящую воду. После подержать под холодной водой и снять кожу с помидоров.
2
Нарезаем кубиками помидоры, отдельно лук, чеснок, и листья базилика.
3
В кастрюле растопить масло и слегка обжарить на нем лук и чеснок. Добавить кусочки помидоров и тоже немножко обжарить.
4
Залить это всё бульоном. И варить 10 минут под крышкой.
5
Блендером взбить суп и кто хочет пропустить через сито чтобы убрать косточки от помидоров.
6
Вмешать базилик. Посолить, поперчить и если надо подсахарить.
7
По тарелкам разлить и немного оливковым маслом взбрызнуть. Украсить базиликом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95903
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!