🍆Фаршированный баклажан

Ингредиенты

• — Баклажан Гелиос 1 шт.
• — Фар говяжий постный 100 г.
• — Лук репчатый 0,5 шт.
• — Чеснок 1-2 зуб.
• — Помидоры или томат 1 шт.
• по вкусу Перец чёрный молотый
• по вкусу Соль
• — Кориандр 1/4 ч.л.
• по вкусу Парика
• — Сыр моцарелла 20 г.
• Зелень
• Масло раст