🍆Фаршированный баклажан

Ингредиенты

• Баклажан гелиос 1 шт.
• Фар говяжий постный 100 г
• Лук репчатый 0,5 шт.
• Чеснок 1-2 зуб.
• Помидоры или томат 1 шт.
• По вкусу перец чёрный молотый
• По вкусу соль
• Кориандр 1/4 ч. л.
• По вкусу парика
• Сыр моцарелла 20 г
• Зелень
• Масло раст