Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Очень вкусный рассольник с перловкой..этот суп очень любят в моей семье..рецепт перешел...
60 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- Перловка 1/2 стакана
- гр Филе индейки 200
- Картошка 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Огурцы соленые (не мелкие) 3-4 шт.
- Томатная паста 50 мл
- Растительное масло 20 мл
- Вода 3 л
- по вкусу Соль, перец
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Перловку промыть, залить водой и оставить на 10 минут. Картошку, морковь, лук почистить и промыть. Лук, картошку и огурцы нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.
2
В кастрюлю выкладываем перловку (предварительно ее еще раз промыть и слить воду), заливаем водой и варим 15 минут. Добавляем филе индейки, варим еще 15 минут. Достаем мясо, даем немного остыть и нарезаем его на кусочки и снова отправляем в кастрюлю. Добавляем картофель, перемешиваем и варим 10 минут.
3
В это время делаем зажарку: на сковородку выливаем растительное масло, выкладываем морковь, лук, огурцы и перемешивая тушим 10 минут. Добавляем томатную пасту, тушим еще минут пять перемешивая. Зажарку добавляем в кастрюлю, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Дать потомиться на среднем огне 10 минут. Рассольник готов!! Приятного аппетита!!😍😍😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!