1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рецепт "сдобные булочки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Салтанат
Очень простой в приготовлении рецепт сдобных булочек. По желанию можно использовать...
2 ч.30 мин.
1
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- сухих дрожжей (или 50-60 гр.сырых дрожжей) 11 гр.
- Мука 1-1,5 кг
- Яйцо 2 шт
- Масло или маргарин 200 гр
- Сахар 150 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Молоко немного подогреть (чтоб оно было чуть тёплое),растворить в нем дрожжи. (Если молоко будет горячее то дрожжи в них сварятся и тесто не поднимется)👆.
2
Добавить примерно 500 гр.муки и хорошо размешать. Поставить в тёплое место и накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (это займет примерно 20-30 минут).
3
В подошедшую опару добавить сахар, перемешать.
4
Следом добавить масло,яйцо и все хорошенько перемешать.
5
Затем постепенно добавляя муку замешиваем тесто (муки может уйти чуть больше или меньше),оно не должно прилипать к рукам. Снова убираем тесто в тёплое место минимум на 1 час.
6
После того как тесто поднялось делим тесто на небольшие кусочки и формируем булочки. По желанию можно добавить начинку (изюм, курага, повидло и т. д.).
7
Готовые булочки выкладываем на противень и смазываем яйцом, сверху можно посыпать кунжутными семечками или маком. Даём подняться минут 20 и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут (зависит от духовки). Горячие булочки к чаю готовы. Приятного аппетита !💐
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91280
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
