Обалденный луковый пирог. Вкусный, полезный и недорогой | Awesome onion pie
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Приготовила луковый пирог с сырками по рецепту подписчицы Валентины Фугель. Пирог...
Ингредиенты
- Тесто:
- муки (по 140 г, в каждом) 2 стакана
- сливочного масла или маргарина 200 г
- сметаны 3 ст. л.
- пищевой соды 1/2 ч. л.
- соли щепотка
- Начинка:
- луковиц 5 (1 кг)
- плавленых сырка 2
- яйца 2
- сметаны 1 ч. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
В два стакана просеянной муки, общим весом 280 г, добавляю размягченное масло или маргарин.
2
Перетираю в крошку.
3
В сметану ввожу соду и щепотку соли. Перемешиваю, добавляю в масляную крошку.
4
Замешиваю тесто.
5
Тесто заворачиваю в пленку и помещаю в холодильник на 30 минут.
6
Нарезаю полукольцами лук и обжариваю на растительном масле до готовности, примерно 18 минут. Солю, снимаю с огня и охлаждаю.
7
Сырки натираю на крупной терке и добавляю к луку. Затем добавляю яйцо и белок, соль, перец. Перемешиваю.
8
Стол припыляю мукой и 2/3 теста раскатываю в пласт, размером 36*36 см. Выкладываю в форму 24*24 см, формируя бортики.
9
Выкладываю начинку.
10
1/3 теста раскатываю в пласт 24*24 см и выкладываю поверх начинки.
11
Защипываю края.
12
Посредине делаю небольшой крестообразный разрез. Верх смазываю желтком, взбитым с чайной ложкой сметаны.
13
Выпекаю в духовке, разогретой до 190-200 градусов 35-40 минут.
14
Даю пирогу немного остыть и подаю к столу. Вкусный, как в горячем, так и в холодном виде.
15
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812004
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!