Тушеная капуста с мясом и рисом

Name: Тушеная капуста с мясом и рисом
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Капуста белокочанная нашинкованная; Мясо куриное; Морковь очищенная; Лук репчатый очищенный; Рис; Вода; Томатная паста; Соль, специи для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#пп #тушеннаякапуста #легкийужин Вкусный и полезный ужин ☺️

3-4 порции

Ингредиенты

Капуста белокочанная нашинкованная 500 г
Мясо куриное 200 г
Морковь очищенная 70 г
Лук репчатый очищенный 70 г
Рис 50 г
Вода 150 мл
Томатная паста 2 ст л
Соль, специи для курицы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нашинковать, слегла подсолить. Капусту тушим в кастрюле, залив 100 мл воды.

Рис промыть и замочить в горячей воде на 10 минут.

Добавляем к капусте, тушим.

Мясо нарезаем небольшими кусочками. Тушим в сковороде (50 мл воды) слегла солим, добавляем приправу для курицы. Нарезаем лук, морковь. К мясу добавляем морковь тушим, когда вода выпарится, добавляем подсолнечное масло и лук, обжариваем.

К мясу добавляем томатную пасту, тушим 2 минуты, помешивая. Добавляем мясо к капусте, перемешиваем, тушим 10 минут. Добавляем соль по вкусу. Тушим 20-25 минут помешивая. У меня капуста домашняя, даёт много сока, если капуста с магазина можно долить воды немного.