Плов из булгура в мультиварке

Name: Плов из булгура в мультиварке
Ingredients: булгура; свиной лопатки; средних моркови; средних луковицы; большая головка чеснока; куркумы; зиры; барбариса; перец, паприка, соль; растительное масло; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Рассыпчатый и ароматный плов, по аналогичному рецепту можно приготовить плов и с...

Ингредиенты

булгура 450 гр

свиной лопатки 700-800 гр

средних моркови 3

средних луковицы 2

большая головка чеснока 1

куркумы 1 ч.л

зиры 1 ч.л

барбариса 1 ч.л

перец, паприка, соль

растительное масло

вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать свинину удобными для вас кусочками. Обжарить до золотистого цвета, добавить лук нарезанный кубиком, жарить минут 5, затем добавляем морковь надрезанную брусочками, жарим минут 7, добавляем все специи, соль.

Перекладываем наш зирвак в тарелку, закладываем в чашу мультиварки булгур, добавляем пару столовых ложек растительного масла, соль, жарим, постоянно помешивая, до того момента, как крупа не начнёт приобретать золотистый цвет.

Смешиваем зирвак с булгуром, заливаем водой, так чтобы покрывало на высоту одного пальца, выкладываем неочищенные зубчики чеснока. Включаем режим тушение и готовим 20-25 минут. Приятного аппетита 🌸.

...