Выпечка Пирог

Пирог из нутовой муки и помидоров (чечина) (веган)

Пирог из нутовой муки и помидоров (чечина) (веган)

Name: Пирог из нутовой муки и помидоров (чечина) (веган)
Yield: 2-4 порции
Ingredients: нутовая мука; вода; ст.л растительное масло + 1 ст.л для смазывания сковороды; помидоры; чеснок; Итальянские (прованские) травы по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Красная паприка по вкусу; Соль по вкусу; ч.л сода; ст.л сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #веганство #деньповара #деньхлеба #пирог. Интересный и вкусный пирог, который...

2-4 порции

Ингредиенты

нутовая мука 125 г

вода 125 мл

ст.л растительное масло + 1 ст.л для смазывания сковороды 2

помидоры 3 шт

чеснок 2 зубчика

Итальянские (прованские) травы по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Красная паприка по вкусу

Соль по вкусу

ч.л сода 1/2

ст.л сок лимона 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать сухие ингредиенты. Выдавить туда же чеснок.

В другой ёмкости (в стакане) смешать жидкие ингредиенты (воду и масло).

Влить жидкую смесь в сухую.

Дать настояться 20 мин.

За это время нарезать помидоры 🍅 🍅 🍅 кубиком.

Погасить соду лимонным соком и быстро перемешать с тестом. Добавить нарезанные помидоры.

Смазать форму (у меня сковорода, которую можно использовать и в духовке) и влить в неё тесто. Форма должна быть широкой. Сковорода - лучший вариант, особенно если Вы делаете в 2 раза больше ингредиентов.

Разогреть духовку до 200 °С. Выпекать примерно 30-35 мин. Вот такое мягкое тесто получается (видно в разрезе на втором фото. Это я из этого теста делала пиццу с помидорами и веганским сыром. Тоже неплохой вариант. Тогда тесто нужно сначала 15 мин запекать, потом выложить начинку и выпекать ещё 15-20 мин. Тогда в само тесто помидоры можно не добавлять).