Гречка с говяжьей печенью 🍁
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Вкусное, сытное и полезное блюдо! #обед #субпродукты #гречкаспеченкой #горячее #моякухня
4-6 порций
Ингредиенты
- говяжьей печени 1 кг
- крупная луковица 1
- моркови 1-2
- сметаны 300 гр
- соль по вкусу
- свежемолотый перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- гречневой крупы 400 мл
- воды 600 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В 600 мл кипящей подсоленной воды добавить 400 мл промытой и перебранной гречневой крупы. Как закипит, убавить огонь и варить до выпаривания воды.
2
Печень тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками.
3
Лук мелко нарезать, морковь натереть. Пассеровать лук в сковороде на хорошо разогретом растительном масле до прозрачности. Добавить морковь, обжарить пару минут.
4
Добавить печень и обжарить на сильном огне до румяности.
5
Сметану немного развести водой, добавить к печенке, посолить, поперчить и перемешать.
6
Тушить на медленном огне под крышкой 50-60 минут.
7
Выложить на блюдо гречневую кашу и сверху печень с соусом.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!