1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сдобные булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#выпечка
Тесто готовила по любимому и проверенному рецепту.
Ингредиенты
- - молока 150 мл
- - сухих дрожжей 7 г
- - яйца (один желток оставить на смазывание), 2 шт.
- - соли 0,5 ч.л.
- - сахара 100 г
- - ванильный сахар, 1 пакетик
- - сливочного масла или маргарина (мягкого) 75 г
- - муки. Смотрите по своей муке, может понадобиться, меньше, или чуть больше. Но не забейте тесто мукой 450 г
- - растительного масла 1 ст.л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Опара: молоко + 1 ст. л. сахара, от общего количества, 4 ст. л. муки, дрожжи. Размешать и поставить на 15 минут.
2
Сдоба: яйца взбить с солью. Добавить сахар, ванильный сахар и мягкое сливочное масло. Хорошо размешать.
3
Соединить сдобу и опару, постепенно добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. В конце замеса влить подсолнечное масло. Теперь месить, не добавляя муку. Миску смазать маслом, выложить тесто. Накрыть и дать подойти 30 минут.
4
Обмять прямо в миске и еще раз дать подойти 20 минут. Затем хорошо вымесить на столе и дать подойти еще 20 минут. Раскатать тесто в пласт, посыпать сахаром и свернуть в рулет. Рулет нарезать на кусочки и разложить на противень, слегка придавив. Дать подойти 20 минут, смазать желтком и выпекать при t180° 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного чаепития!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821931
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
