avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Жареные хинкали во фритюре
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Жареные хинкали во фритюре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория
#мужскаяеда #мужскаякухня

Ингредиенты

  • ледяной воды 350 мл
  • соли 1 ст.л
  • яйцо 1
  • муки в/с 800 гр
  • Начинка:
  • Жирное мясо (говядина баранина свинина в равных пропорциях) 1 кг
  • лук репчатый 250 гр
  • соли 1 ст.л
  • кинзы 1 пучок
  • кориандр молотый 1 ч.л
  • зира молотая 1 ч.л
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • вода ледяная 450 мл

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
В мелко рубленый фарш добавить мелко измельчённый лук, нарезанную кинзу, соль, все специи и воду, перемешать.
2
В просеянную муку добавить яйцо смешанное с солью и водой, замесить очень крутое тесто, завернуть в пищевую плёнку и оставить в холодильнике на ночь дозревать, далее тесто раскатать, сложить вдвое и опять раскатать и так несколько раз.
3
Сфотографировать хинкали.
4
В большом раскалённом количестве масла жарить хинкали до готовности.
5
Приятного аппетита 🥟
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5

Рецепт состоит в коллекции