Тыквенные рогалики с сухофруктами и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Один из моих любимых рецептов! Невероятно вкусные рогалики на тыквенной сдобе.
#выпечка
Ингредиенты
молоко 250 мл
тыквенное пюре 200 гр
сухие дрожжи 1 ст л
сахар 2 ст л
соль 1 ч. л.
растительное масло 50 мл
мука 500-600 гр
Начинка
сухофрукты 150 гр
грецкие орехи 100 гр
варенье/ джем по вкусу
Льезон
Желток
молоко 2 ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сухофрукты (у меня яблоки и абрикосы) залить кипятком на 5 минут. Затем воду слить. Фрукты и орехи перекрутить в мясорубке. Можно и блендером, но мне больше нравится в мясорубке. Добавить варенье или джем.
2
В теплое молоко добавить тыквенное пюре, соль, сахар, дрожжи и перемешать. Влить масло. Подсыпая муку, замесить тесто. Будет слегка липнуть к рукам, но при этом хорошо держать форму.
3
Накрыть и оставить на 1 час подходить.
4
Тесто обмять. Разделить на 3-4 части. Каждую раскатать в круглый пласт. Разрезать на 8 секторов. На каждый треугольник выложить начинку, свернуть и придать форму рогалика.
5
Выложить на смазанный противень и оставить минут на 15 минут подойти.
Затем смазать льезоном. Можно посыпать маком.
6
Выпекать в разогретой духовке при 180°С, до румяной корочки. Приятного чаепития!
7
Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽️ Буду рада фотоотзывам 🤗
4.96843
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
@ella_na_kuhne Эллочка, я влюбилась в тыквенное тесто! Это не только вкусно, но и экомно😍
5 ноября 2021 г.
Ответить
@marina_inabekova надо попробовать
5 ноября 2021 г.
Ответить
@galina_silk 🤗🌹
8 ноября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!