Рулет с маком на творожном тесте (ПП)

Name: Рулет с маком на творожном тесте (ПП)
Yield: 6 порций
Ingredients: яйцо; творога в брикете; оливкового или кокосового масла; соли; ванилин; разрыхлителя; муки рисовой или кукурузной; мука пшеничная ц/з (столько сколько возьмёт тесто); Начинка; мака; орехи, изюм (по желанию); подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Петрова

Очень люблю мак, поэтому этот рецепт посвящается всем любителям мака. 😉 #выпечка

30 минут

6 порций

Ингредиенты

яйцо 1

творога в брикете 180 г

оливкового или кокосового масла 2 ст.л.

соли Щепотка

ванилин

разрыхлителя 1/2 ч.л

муки рисовой или кукурузной 70 г

мука пшеничная ц/з (столько сколько возьмёт тесто)

Начинка

мака 100 г

орехи, изюм (по желанию)

подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перемешиваем все ингредиенты (кроме пшеничной муки). И начинаем скатывать тесто в шар, постепенно добавляя муку пшеничную ц/з до тех пор, пока тесто не будет липнуть к рукам. ☝🏼Главное не переборщить с мукой.

Готовим начинку: Мак запарить в кипятке ~15 минут. После того как мак размокнет - с подсластителем взбить блендером. Затем добавить орехи, изюм ещё пару раз взбить блендером, чтобы орехи остались кусочками.

Собираем рулет: Тесто раскатать прямоугольником между слоями пищевой пленки. Выложить и распределить начинку по всему тесту, завернуть в рулет, края защипнуть. Сверху можно помазать желтком яйца и присыпать кунжутом. ♨️Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.