Песочный пирог с маком и орехами, который я назвала "Маковое наслаждение"

Вначале необходимо все подготовить!! Перемесить все ингредиенты для теста. Завернуть в плёнку и охладить в течение 30 минут. Вскипятить мак со сливками и дать массе остыть. Взбить до образования пены яйца, сахар, мёд. Добавить маковую массу, корицу, орехи, цукаты из лимонной и апельсиновой цедры, нарезанные кубиками. Всё осторожно перемешать. Выстелить форму пергаментной бумагой. Разделить тесто на 3 части. Раскатать 1 порцию теста по размеру формы и выстелить ею дно.

Из второй порции сделать длинный валик и выложить его по краям. Выложить на корж маковую начинку и распределить её ровным слоем. Раскатать оставшееся тесто слоем 0,5 см., вырезать из него звёзды и выложить их на начинку, чтобы они слегка соприкасались друг с другом. Взбить желток с молоком и смазать смесью звёзды. Выпекать пирог 45 минут при температуре 180 градусов. Вынуть из духовки, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Такого вкусного макового пирога я еще и сама не делала и ни где не ела! Звезды я не резала, рассудила - мороки и так не хватало, а просто часть замороженного оставленного теста натерла сверху на терке и посыпала потом готовый пирог сахарной пудрой. В разрезе пирог дать не могу, там, где его резали не было условий для фото.:((