Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Устрицы "Рокфеллер"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
#наскоруюруку Устрицы "Рокфеллер" - это одно из самых быстрых и простых в приготовлении...
Ингредиенты
- устриц 6-8
- панировочных сухарей 1 ст.л. (без горки)
- сливочного масла 30-40 гр.
- петрушки (только листья) 3-4 веточки
- чеснока 1-2 зубчика
- Пармезан
- Соль
- Соль для запекания устриц
Шаги приготовления
1
Берем наши продукты. Устрицы аккуратно и осторожно раскрываем, промываем от осколочков.
2
Духовку разогреваем до 220 градусов с конвекцией и верхним грилем или просто верхним подогревом. Размещаем подготовленные устрицы в жаропрочной посуде, усыпанной слоем соли.
3
Готовим начинку: для этого сливочное масло натираем на терке, добавляем измельченные чеснок и петрушку, слегка подсаливаем (чисто для вида). Хорошо все вместе перетираем до кашеобразной консистенции.
4
Затем равномерно распределяем ароматное масло между устрицами, выкладывая одинаковое количество на каждую из открытых раковин.
5
Сверху на масло посыпаем панировочные сухари.
6
Ставим форму в разогретую духовку и запекаем 6-8 минут (зависит от духовки). Поверхность должна подрумяниться.
7
Готовые устрицы достаем из духовки, посыпаем Пармезаном (мелко натертым) и сразу же подаем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861582
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
