Мясо с овощами в глиняном горшочке

Name: Мясо с овощами в глиняном горшочке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: Карбонад; Луковица; Морковь; Кабачка; Болгарский перец; Помидоры Черри; Чернослив; Грибы свежие или замороженные 50 гр; Растительное масло для обжарки; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ефимова ✈

#мясо В последнее время все чаще встречаю рецепты с ингредиентами, которые или крайне...

1 час 30 мин.

Ингредиенты

Карбонад 250 гр
Луковица 1
Морковь 1
Кабачка 300 гр
Болгарский перец
Помидоры Черри
Чернослив 8 штук
Грибы свежие или замороженные 50 гр
Растительное масло для обжарки 50 мл
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Замочить чернослив. Лук слегка обжарить. В глиняный горшок на тёртую морковь кладём обжаренный лук.

Нарезать кубиками свинину, обжарить класть в горшочки. Добавить перец горошком и лавровый лист.

Кладём куски болгарского перца, промытый чернослив. Сверху нарезаем кубиками кабачок и кладём в горшочки. Слегка придавим. Остаётся добавить нарезанные томаты.

Закрываем крышкой и ставим минут на 40-50 в духовку на средний огонь. Достаем. Сверху кладём грибы и трем сыр. И опять в духовку минут на 10 - 15. Все индивидуально. Приятно аппетита.