Суп в вермишелью

Name: Суп в вермишелью
Ingredients: Голень; воды; Картофель; Вермишель; Морковь; Репчатый лук; Растительное масло; Соль; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Лёгкий бульон, немного куриного мяса, морковка, лук, картофель и чуть вермишели —...

Ингредиенты

Голень 1 шт

воды 1 л

Картофель 1-2 шт

Вермишель 50 г

Морковь 0,5 шт

Репчатый лук 0,5 шт

Растительное масло 1 ст. л

Соль по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Наливаем в кастрюлю холодную воду и укладываем туда курицу.

Пока курица в кастрюле варится, подготавливаем овощи для супа.

Произвольно нарезаем лук и отправляем его на сковороду с заранее разогретым подсолнечным маслом для обжарки. Через 5 минут добавляем к луку морковь.

Когда курица сварилась, вынимаем куски мяса из бульона. Немного их остужаем и нарезаем на кусочки того размера, который вы бы хотели видеть в супе. В кипящий бульон добавляем картофель.

Через 3-4 минуты добавляем лук с морковью и куриное мясо. Следом добавляем вермишель и перемешиваем, чтобы она не слиплась. Теперь следует посолить суп по вкусу, поперчить. Варим столько, сколько указано на упаковке с вермишелью минус 2 минуты. Приятного аппетита!