Hähnchen Crossies или Курица кусочками в панировке. Потрясающе вкусно! Обед №4

Первым делом подготовим все продукты.

Вторым делом режем куриные грудки на удобные для еды кусочки, делаем маринад, состоящий из 1 ч.л зернистой и 1 ч.л. острой горчицы, оливкового масла и половины чайной ложки прованских трав и кладем в него нарезанные грудки.

И ставим мариноваться курицу. Мне было не к спеху и мои грудки мариновались всю ночь. Надеюсь, что двух часов будет достаточно. Когда грудки промаринуются смешиваем их с достаточным количеством муки, чтоб все кусочки были обвалены мукой. Разбиваем яйцо и равномерно перемешиваем все кусочки.

Ставим на плиту сковороду с большим количеством масла и нагреваем его. Обваливаем кусочки курицы в панировочных сухарях и кладем на сковороду.

И жарим до красивого цвета.

И наслаждаемся кусочками кросис и салатом. Делаем заправку примерно как на маринад, кроме сухих приправ, но с укропом, петрушкой и кориандром. Рвем руками на кусочки салат режем помидоры и огурцы кладем моцареллу и поливаем заправкой а если в эту заправку добавить греческий йогурт, кислую сметану или сладкую сметану, то получится совершенно другая заправка, с очень приятным вкусом

Попробуйте эту вкуснятину и напишите, как вам понравилось! Приятного аппетита!