Шкмерули 🇬🇪🥘

Name: Шкмерули 🇬🇪🥘
Ingredients: Курица (можно использовать целую,а можно голени и бедра); Сливки 20%; Кинза; Петрушка; Чеснок; Хмели-сунели по вкусу; Соль по вкусу; Оливковое и сливочное масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Солодюк

Шкмерули 🇬🇪🥘🧄🍽

Ингредиенты

Курица (можно использовать целую,а можно голени и бедра)
Сливки 20%
Кинза
Петрушка
Чеснок
Хмели-сунели по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое и сливочное масла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Курицу промыть и обсушить бумажным полотенцем. Выложить в форму или на противень. Хорошо натереть приправой хмели-сунели, солью и сверху полить оливковым маслом.

Далее в сковороде разогреть оливковое масло и кусочек сливочного. Как только масло растопится, выкладываем курицу и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Пока курица обжаривается, готовим соус. В миске соединяем мелко порезанную зелень, чеснок, добавляем 0,5 ч.л. хмели-сунели, можно добавить 0,5 ч. л. аджики и 1 ч. л. соли. Хорошо перемешиваем и добавляем сливки. Перемешиваем.