Соус из окорочков

Размороженные Окорочка порубить на небольшие кусочки,казан разогреть и начать обжаривать до полуготовности

Затем натереть на мелкой терке морковь,закинуть к курице,лук кубиками,и натереть помидор,я еще добавляю болгарский перец,но его не оказалось,немного потомить мин 5-10

Очистить картофель,порезать и закинуть в казан,залить горячей водой,чтоб картошка покрылась водой,добавить газ и дать закипеть

После того как закипит,уменьшаем газ,за мин 15-20 до готовности солим,перчим и выдавлиаем чеснок.перед подачей посыпать зеленью.Приятного аппетита!