Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Каракатицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana
Приготовить каракатицы можно быстро и очень вкусно ,мне понравилось по-португальски ,но...
20 мин
2 персоны
Ингредиенты
- Каракатицы 400 гр
- Лук большой 2
- Лавровый лист
- Эстрагон
- лимон 1
- Чеснок 3 зубка
- Масло сливочное с зеленью 20 гр
- Оливковое масло 4 ст.л
- Перец черный щепотка
- Перец красный щепотка
- Перец Чили щепотка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Каракатицы помыть убрать косточку она в центре соединения с щупальцами, выдавить пол лимона, отложить
2
Закипятить воду, опустить туда нарезанную каракатицу и очищенный лук (половину),лавр и эстрагон, поварить пять минут добавить перец черный и красный, выключить.
3
В это время на сковороде обжарить лук (вторая половина большого лука)выдавить чеснок и когда лук зарумянится, слить воду из кастрюли с каракатица вынуть лук, переложить каракатиц в сковороду добавить сливочное масло с зеленью, обжаривать минуты 3.
4
Посолить, поперчить сладким Чили, посыпать сухой лук или готовый жареный лук (есть такой в продаже),выдавить пол лимона, накрыть крышкой минут на 5. Можно подавать с любым гарниром, у меня картошка, приятного аппетита.
5
Я готовлю заготовку Масла сливочного с зеленью кинзы и чеснока (см в рецептах),использую замороженное.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841739
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
