Шарики из брокколи и сыра

Name: Шарики из брокколи и сыра
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12шт
Ingredients: брокколи (должна быть свежей, из замороженной выходит совсем другое блюдо); петрушки; яйцо; сыра (пармезан или чедр); репчатый лук; чеснока; по вкусу Соль и перец; сухарей панировочных (можно чуть больше если вышло жидковато)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила 🇷🇺

Идеальная закуска для посиделок с друзьями, вкусная как горячая так и холодная. Хорошо...

1 час

12шт

Ингредиенты

брокколи (должна быть свежей, из замороженной выходит совсем другое блюдо) 1 шт
петрушки 1 пучок
яйцо 1 шт
сыра (пармезан или чедр) 150 г.
репчатый лук 1 шт
чеснока 1 зубчик
по вкусу Соль и перец
сухарей панировочных (можно чуть больше если вышло жидковато) 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту разбираем на соцветия и варим 3 минутки. Затем сливаем, перекладываем в миску и мнем вилкой или блендером.

Трём сыр на терку и отправляем к брокколи, хорошо перемешиваем. Вбиваем яйцо, солим, отправляем мелко порубленный лук и петрушку.Выдавливаем зубчик чеснока. Перемешиваем и отправляем сухари, еще раз тщательно перемешиваем.

Затем формируем шарики. Выкладываем их на лист предварительно застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180’С. Эти шарики вкусные как горячими так и холодными! Подавайте к столу, удивляйте друзей и близких! Приятного аппетита 😋!