Постный шоколадный торт

Ингредиенты

• Для 1-го коржа:
• Рисовой муки 50 г
• Миндальной муки 80-100 г
• Муки грецкого ореха 80-100 г
• Соды 0,5 ч. л.
• Кукурузного крахмала 10 г
• Разрыхлителя 1 ч. л.
• Банана 2-3
• Апельсинового сока 150 мл
• Растительного масла 40 мл
• Сахара 2-3 ст. л.
• Корицы 0,5 ч. л.
• Цедра 1 апельсина или мандарина
• Для 2-го коржа:
• Муки 250 г
• Крепкого чая 250 мл
• Подсолнечного масла 2-2,5 ст. л.
• Майонеза 1,5-2 ст. л.
• Какао 3 ст. л.
• Ванилин, корица
• Сахара 1,5 стак.
• Разрыхлителя 1 ч. л.
• Соды 0,5 ч. л.
• Желе:
• Любого варенья 100 г
• Агар-агара 1 ст. л.
• Сахара 2 ст. л.
• Крем:
• Кокосовых сливок 480 г
• Аквафабы 125 мл
• Ванилина 2 г
• Сахара 1,5-2 ст. л.
• Лимонного сока 1 ст. л.
• Глазурь:
• Какао 2-3 ст. л.
• Сахара 1 ст. л.
• Кокосового молока 70 мл